PAPRIKA FUMÉ BIO, poudre

PAPRIKA FUMÉ

1. Riche en antioxydants

Le paprika fumé contient des caroténoïdes (comme le bêta-carotène, la capsanthine et la zéaxanthine), qui aident à lutter contre les radicaux libres et le stress oxydatif, responsables du vieillissement cellulaire et de certaines maladies chroniques.

2. Effet anti-inflammatoire

Grâce à ses composés actifs, le paprika fumé peut aider à réduire l’inflammation dans le corps, ce qui peut être bénéfique pour les personnes souffrant de douleurs articulaires ou de maladies inflammatoires chroniques.

3. Source de vitamines et minéraux

• Vitamine A (sous forme de bêta-carotène) : bonne pour la vision, la peau et le système immunitaire.

• Vitamine E : antioxydant qui protège les membranes cellulaires.

• Fer : aide à transporter l’oxygène dans le sang.

• Vitamine B6 : utile pour le métabolisme et le fonctionnement nerveux.

4. Stimule la digestion

Comme beaucoup d'épices, le paprika fumé peut stimuler la production de salive et de sucs gastriques, ce qui favorise une bonne digestion.

5. Effet légèrement thermogénique

Le paprika contient de petites quantités de capsaïcine, qui peut légèrement augmenter le métabolisme et aider à brûler plus de calories.

6. Sans calories ou presque

Le paprika fumé est très pauvre en calories, ce qui en fait un excellent moyen d’ajouter du goût aux plats sans gras ni sucre.

Comment l’utiliser ?

• Dans des plats mijotés, ragoûts, sauces tomate

• Sur des légumes grillés, viandes ou poissons

• Dans des œufs, pommes de terre, riz, etc.

• Mélangé à des marinades ou sauces