GINGEMBRE BIO, poudre

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AgricultureBIO

Le gingembre est connu dans de nombreux pays du monde pour sa valeur culinaire, mais aussi pour ses vertus thérapeutiques, depuis plus de 5 000 ans. Il peut être utilisé pour combattre les infections, la fatigue, les douleurs musculaires et, surtout, les problèmes digestifs (vomissements, diarrhées… ). Le gingembre a également des propriétés aphrodisiaques, antioxydantes et antibactériennes.

Nom de la plante : GINGEMBRE

Dénomination latine : Zingiber officinale

Famille botanique : Zingiberaceae

Parte de la plante utilisée : Racine coupée

Origine : Inde ou Nigeria

GINGEMBRE
Phytothérapie : à quoi sert le gingembre ?

Propriétés anti-inflammatoires : Il contient des composés appelés gingérols qui ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants, ce qui peut aider à réduire les inflammations dans le corps.

Soulagement des nausées : Il est connu pour être efficace contre les nausées, notamment celles liées aux voyages (mal de mer) ou pendant la grossesse (nausées matinales). Il peut également soulager les nausées causées par la chimiothérapie.

Amélioration de la digestion : Il stimule la production de bile et peut aider à améliorer la digestion, réduire les ballonnements et soulager les douleurs abdominales liées aux troubles digestifs.

Réduction des douleurs articulaires : Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires,Il peut être utile pour soulager la douleur et la raideur associées à l'arthrite, comme l'arthrose.

Soutien du système immunitaire : Il est également reconnu pour renforcer le système immunitaire en raison de ses propriétés antivirales et antibactériennes.

Réduction du cholestérol : Certaines études ont montré qu'il pourrait aider à réduire le cholestérol LDL (mauvais cholestérol) et à améliorer la circulation sanguine.

Aide à la gestion du diabète : Il peut avoir un effet bénéfique sur la gestion de la glycémie, ce qui en fait un aliment intéressant pour les personnes atteintes de diabète de type 2.

Amélioration de la circulation sanguine : Il peut stimuler la circulation sanguine, ce qui peut aider à améliorer l'oxygénation des tissus et réduire les sensations de fatigue.

CONSEILS D'UTILISATION :

1 cuillère à café rase par jour, soit 3 g.

Vous pouvez incorporer la poudre de gingembre dans vos jus, smoothies, limonades, lattes, pâtisseries, tartes, pains, sauces, vinaigrettes, plats salés (salade, taboulé…) et sucrés (carrot cake, pain d’épice…).

PRÉCAUTIONS D'EMPLOI :

Il peut être consommé par tous et à n'importe quel moment de la journée puisqu'il ne provoque pas de somnolence. Si l'on respecte les dosages thérapeutiques, il n'y a pas de précautions d'emploi particulières à suivre.

Contre-indications : On déconseille sa consommation avant une opération à cause de ses propriétés anticoagulantes. Il n'est pas expressément contre-indiqué aux femmes enceintes, mais il leur est recommandé de ne pas le consommer sur une trop longue période. Pris dans le cadre d’un diabète, la glycémie doit être plus étroitement surveillée.

Effets indésirables : À haute dose, l'huile essentielle peut provoquer des irritations et des allergies de peau. En cas d'ingestion excessive, il peut déclencher des maux de ventre. Sa prise ne doit pas dépasser 1,5 g par jour pour éviter ces désagréments.

Interactions avec des plantes médicinales ou des compléments : Certaines de ses propriétés en particulier ses effets sur la coagulation et l’équilibre glycémique peuvent s’ajouter à ceux d’autres plantes ou compléments ayant les mêmes effets (notamment l'oignon ou l'ail) ou compléments. Il est plus prudent de se renseigner auprès d'un professionnel avant de le prendre avec d'autres médications.

Interactions avec des médicaments : Les seules contre-indications concernent certains médicaments avec lesquels il peut interagir à cause de ses propriétés anticoagulantes et hypoglycémiantes. Il faut donc prendre un avis médical, surtout en cas de problèmes de calculs biliaires, de cœur, de diabète ou de toutes maladies ayant un rapport avec le sang.

CONDITIONS DE STOCKAGE :

La plante sèche se garde dans un papier Kraft ou emballage papier traité spécialement pour éviter le développement des champignons et permettre à la plante de respirer. Vous pouvez la transvaser dans un bocal en verre ou porcelaine si vous souhaitez et la garder, en général, 1 à 2 ans après récolte.

Conserver à température ambiante et à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien fermer le paquet après chaque utilisation.

SOURCES :

Les informations données sont tirées de formations effectuées, d’ouvrages et de sites internet de référence. Elles ont un caractère exclusivement informatifs et ne constituent pas un conseil médical, la consultation d’un médecin restant indispensable pour obtenir un diagnostic. Ne jamais arrêter un traitement médical en cours pour suivre un traitement par les plantes et toujours prendre l’avis de son pharmacien pour éviter toute interaction. "Herboristerie de Toulouse" décline toute responsabilité dans le choix d’utilisation finale de ses produits.

Académie nationale de Pharmacie : https://dictionnaire.acadpharm.org

Doctonat, l’encyclopédie de référence des médecines naturelles : https://doctonat.com

"200 plantes qui vous veulent du bien" de Carole Minker ; Editions Larousse 2013

"Guide de la phytothérapie" du Dr Jörg Grûnwald et Christof Jancke : Editions Marabout 2004

"Encyclopedia of Herbal Medicine / LAROUSSE des plantes médicinales" de Andrew Chevallier ; Editions Larousse 2016

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