Votre spirale herbacée
Planter votre propre jardin potager est une activité simple et agréable qui vous sera bénéfique, à vous et à votre famille. Il est bon de planter un petit jardin de plantes médicinales près de la maison, vous pouvez ainsi l’utiliser comme armoire à pharmacie. Les jardins d’apothicaires ont été cultivés pendant des siècles pour le pouvoir guérisseur des plantes. Si vous placez votre plate-bande de plantes médicinales aussi près que possible de la maison, il vous sera plus facile d’en prendre soin et de les récolter.
Une spirale de plantes est aussi simple que cela en a l’air : il s’agit d’une grande structure en spirale, mesurant généralement un mètre et demi à deux mètres de diamètre à la base et s’élevant jusqu’à environ un mètre, avec un chemin de plantation qui la parcourt. Une spirale de plantes de ces proportions est assez grande pour contenir au moins toutes les herbes de base incluses ici, et d’autres plus exotiques également.
Lors de la planification d’un jardin d’apothicaire, n’oubliez pas que toutes les plantes n’aiment pas le plein soleil. Divisez la zone en trois parties : soleil, ombre partielle et ombre complète et plantez en conséquence. Nous recommandons de choisir une parcelle circulaire et de faire une spirale d’herbes médicinales.
Les plantes pour votre spirale de plantes médicinales
Calendula
Dénomination latine : Calendula officinalis
Culture : Semer les graines sous abri au début du printemps – la germination prend de 5 à 14 jours – ou semer directement dans le sol du côté sud de la spirale herbacée à la fin du printemps lorsque le risque de gel est passé.
Récolte : Cueillez les fleurs dès qu’elles s’ouvrent au début de l’été. Les jeunes feuilles peuvent être consommées en salade.
Utilisation : Bon pour les érythèmes fessiers et les problèmes de peau, y compris les coupures, les éraflures, les brûlures mineures, les plaies et les affections fongiques. La sève de la tige est traditionnellement utilisée pour traiter les verrues, les cors et les callosités.
Romarin
Dénomination latine : Rosmarinus officinalis
Culture : Semez sous abri au début du printemps – la germination prend de 7 à 14 jours – ou prélevez des boutures de nouvelles pousses en été, une fois les fleurs terminées. Mettez-les en pot quand elles sont bien enracinées et plantez-les sur la rive sud de la spirale herbacée l’année suivante.
Récolte : Cueillez les feuilles tout au long de l’année.
Utilisation : En plus de favoriser la conservation de la mémoire et le rétablissement à la suite d’une maladie de longue durée, cette plante peut être un bon répulsif contre les insectes. Frottez les feuilles sur les tempes pour soulager les maux de tête. Un rinçage capillaire peut être fait à partir des feuilles.
Bourrache
Dénomination latine : Borrogo officinalis
Culture : Semez les graines dans des pots au début du printemps sous abri. La germination prend de 5 à 14 jours. Au moment de planter, mettez-les du côté ouest des pentes de la spirale herbacée.
Récolte : Cueillez les fleurs fraîches au moment où elles commencent à s’ouvrir complètement. Vous pouvez les conserver dans des glaçons. Les feuilles ont bon goût dans les soupes et les salades.
Utilisation : En bain de vapeur faciale pour les peaux sèches et sensibles en utilisant les feuilles de bourrache ainsi que les fleurs.
Lavande officinale
Dénomination latine : Lavandula angustifolia
Culture : Semez les graines sous abri au printemps. La germination dure environ trois semaines. Prenez des boutures de bois tendre à la fin du printemps. Une fois enracinées, elles peuvent être plantées sur le côté sud, plus sec, de la spirale herbacée.
Récolte : Coupez les fleurs en été juste au moment où elles s’ouvrent.
Utilisation : Faites une huile parfumée qui peut être utilisée pour détendre et apaiser le corps et l’esprit fatigués. Placez des sachets de feuilles et de fleurs de lavande séchées dans les armoires pour dissuader les mites ou sous les oreillers pour faciliter le sommeil.
Camomille matricaire
Dénomination latine : Matricaria recutita
Culture : Commencez au début du printemps à l’abri. La germination prend généralement 2 à 3 semaines. Prélever des boutures ou diviser les plants au printemps, pour commencer de nouvelles plantations. Elles peuvent ensuite être plantées sur le côté est de la spirale herbacée pour profiter du soleil matinal.
Récolte : Cueillez les fleurs à mesure qu’elles s’ouvrent, séchez-les ou utilisez-les fraîches.
Utilisation : En raison des propriétés sédatives de la plante, les fleurs séchées sont utilisées pour traiter l’insomnie, les troubles digestifs et le mal des transports. Un rinçage capillaire peut être fait pour les cheveux blonds. Le thé fait à partir des fleurs séchées peut également être utilisé pour fabriquer des lingettes pour bébés faites maison et comme traitement pour la peau irritée.
Fraise des bois
Dénomination latine : Fragaria vesca
Culture : Cueillez les fruits, séchez-les sur un chiffon et puis frottez les graines sur un bac de compost humide à l’automne. La germination prend 6 à 10 semaines. Recouvrez à l’aide d’un sac en plastique pour protéger et garder au chaud. Plantez sur le côté ouest de la spirale lorsque la plante est assez grosse pour être manipulée. Les plantes adultes produisent des stolons qui peuvent être cultivés en pots pour en faire de nouvelles plantes. Placez un pot plein de compost sous la pousse verte à la fin du stolon. Coupez de la plante principale une fois qu’elle est enracinée.
Récolte : Cueillez les fruits mûrs de l’été jusqu’au début de l’automne.
Utilisation : On peut en faire un traitement pour éviter la décoloration des dents.
Autres possibilités pour la spirale herbacée
Violette douce
Cette vivace rampante à feuillage persistant atteint environ 15 cm (6 pouces). Les feuilles et les fleurs sont savoureuses dans les salades d’hiver. Elle peut servir d’expectorant doux et est excellent pour la santé des seins. Peut être utilisé en cataplasme pour traiter les masses mammaires et la mammite.
L'ail sauvage
Pousse bien dans les sols humides et peut atteindre une hauteur de 30 cm (113⁄4 pouces). Les feuilles aromatisées à l’ail poussent à la fin de l’hiver ou au début du printemps et peuvent remplacer l’ail en cuisine.
Mélisse
A maturité, cette plante mesure 70 cm (271⁄2 pouces) de haut et 40 cm (16 pouces) de large. Elle est très tolérante et poussera bien à l’ombre. Les feuilles à saveur de citron peuvent être utilisées pour faire un thé rafraîchissant qui est stimulant et souvent utilisé dans le traitement de la dépression ou de l’anxiété.
Oseille
Cette vivace autochtone atteindra une taille adulte de 60 cm (24 pouces) de haut et 30 cm (113⁄4 pouces) de large. Elle a une grande tolérance et se cultive facilement. Délicieuse en salade et une bonne source de nutriments.
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